Olá! Eu sou Halina Almeida, e esta é a minha história…
Seja bem-vinda à Cozinha Cíclica! Meu nome é Halina Almeida, sou chef de cozinha formada em Gastronomia pela Escola Egas em 2016, com especialização em Gastronomia para Eventos. Mas, mais do que isso, sou uma mulher apaixonada pela natureza, pela alimentação saudável e pelos ciclos que regem nossa vida.
Moro na ilha mágica de Florianópolis, cercada pelo mar, pela mata e por uma energia que me inspira todos os dias a viver de forma mais conectada com a Terra. Aqui, entre brisas oceânicas e trilhas de mata atlântica, encontrei um refúgio onde posso cultivar minha paixão pela cozinha natural e regenerativa. E, claro, onde também vivo minha maior aventura: ser mãe de dois pequenos seres cheios de energia, que são minha motivação diária para criar receitas saudáveis, deliciosas e equilibradas.
Da Gastronomia Tradicional à Cozinha Cíclica
Minha jornada na cozinha começou de forma tradicional, aprendendo técnicas refinadas, estudando combinações de sabores e explorando diferentes cozinhas do mundo. Trabalhei com eventos, grandes celebrações e menus sofisticados. Mas, com o tempo, comecei a sentir que algo faltava. Minha conexão com a cozinha não era apenas sobre pratos bonitos ou serviço impecável – eu queria algo que fizesse sentido para mim e para o mundo ao meu redor.
A maternidade trouxe essa resposta. Com a chegada dos meus filhos, minha relação com a comida mudou completamente. Passei a enxergar a alimentação como um ato de amor, uma forma de nutrição integral que vai além das calorias e nutrientes. Descobri o poder dos alimentos frescos, sazonais e naturais. E foi assim que nasceu a Cozinha Cíclica: um espaço para compartilhar um estilo de alimentação que respeita os ciclos da natureza e promove o bem-estar.
O Que é a Cozinha Cíclica?
A Cozinha Cíclica é um convite para voltarmos às nossas raízes e resgatarmos uma alimentação mais consciente e natural. Nós seguimos o fluxo da natureza, utilizando ingredientes da estação, valorizando produtores locais e evitando o desperdício.
Acreditamos que nosso corpo também segue ciclos – assim como a Terra muda com as estações, nós também temos momentos de expansão e recolhimento. Comer de forma cíclica significa escutar o que nosso corpo pede em cada fase do ano, buscando equilíbrio entre nutrição, bem-estar e prazer.
Para Quem é a Cozinha Cíclica?
Se você, assim como eu, acredita que a alimentação pode ser uma ferramenta de transformação e autocuidado, este espaço é para você!
A nossa comunidade é formada por mulheres incríveis – mães, profissionais multitarefas, apaixonadas por bem-estar e natureza, que querem se alimentar melhor sem complicar a rotina. Se você busca:
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Receitas práticas e saudáveis que respeitam os ciclos naturais;
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Dicas para otimizar sua cozinha e reduzir desperdícios;
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Conteúdo sobre alimentação cíclica, sazonalidade e autocuidado;
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Uma comunidade de mulheres que compartilham o mesmo propósito,
então você está no lugar certo!
Ciclo Vital: Nossa Comunidade de Transformação
Mais do que uma forma de comer, a Cozinha Cíclica é um movimento. E é por isso que criei a comunidade Ciclo Vital – um espaço para trocas, aprendizado e inspiração. Aqui, conectamos pessoas do mundo todo que compartilham o desejo de se alimentar melhor, respeitando seus ritmos internos e os ciclos da Terra.
No Ciclo Vital, você encontrará desafios, workshops, conteúdo exclusivo e um ambiente acolhedor para trocar experiências. Juntas, podemos ressignificar a forma como nos relacionamos com a comida e trazer mais vitalidade para nossas vidas.
Acredito que pequenas mudanças fazem uma grande diferença. Quando escolhemos alimentos naturais e da época, estamos cuidando de nós mesmas e do planeta. Quando nutrimos nosso corpo de forma consciente, sentimos mais energia, bem-estar e alegria.
Minha missão com a Cozinha Cíclica é te ajudar a encontrar leveza e praticidade na sua jornada alimentar. Aqui, você não vai encontrar dietas restritivas ou regras impossíveis – apenas um convite para se conectar com sua essência e com os ritmos naturais.
Se você quer transformar sua relação com a comida e fazer parte dessa jornada comigo, fique à vontade para explorar nosso site, seguir no Instagram e se juntar à nossa comunidade.
Seja bem-vinda! A Cozinha Cíclica é sua casa também. ✨